In der ATC-Gruppe D02AP02 ist das Olivenöl zu finden. Des isch a ganz besondere Sorte, die aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen wird. In Deutschland isch es sehr beliebt und wird oft in der Küche verwendet.
Das Olivenöl hat viele positive Eigenschaften für den Körper. Es enthält ungesättigte Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind und den Cholesterinspiegel senken können. Außerdem wirkt es entzündungshemmend und kann bei Hautproblemen wie Schuppenflechte oder Neurodermitis helfen.
In Deutschland wird das Olivenöl immer beliebter. Im Jahr 2020 wurden über 100 Millionen Liter importiert, was einem Anstieg von 3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Besonders in den südlichen Bundesländern wie Bayern oder Baden-Württemberg wird viel Olivenöl konsumiert.
Es gibt verschiedene Qualitätsstufen von Olivenöl, die sich nach dem Gehalt an freien Fettsäuren richten. Je niedriger dieser Wert ist, desto höher ist die Qualität des Öls. Das extra native Olivenöl hat den niedrigsten Gehalt an freien Fettsäuren und gilt als besonders hochwertig.
Das Olivenöl kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Es eignet sich zum Braten, Backen oder als Dressing für Salate und Gemüsegerichte. Auch beim Grillen kann man das Öl verwenden, um das Grillgut vor dem Austrocknen zu schützen.
Wer auf der Suche nach hochwertigem Olivenöl ist, sollte auf die Herkunft achten. Besonders aus Italien, Spanien oder Griechenland kommen oft gute Qualitäten. Auch Bio-Produkte sind eine gute Wahl, da sie ohne den Einsatz von Pestiziden und anderen Chemikalien hergestellt werden.
Insgesamt ist das Olivenöl aus der ATC-Gruppe D02AP02 ein gesundes und vielseitiges Lebensmittel, das in Deutschland immer beliebter wird. Wer es noch nicht probiert hat, sollte es unbedingt einmal ausprobieren und sich von seinem Geschmack überzeugen lassen.