Alkoholunverträglichkeit

Übersicht

Alkoholunverträglichkeit kann zu unmittelbaren, unangenehmen Reaktionen nach dem Alkoholgenuss führen. Die häufigsten Anzeichen und Symptome sind eine verstopfte Nase und Hautrötungen.

Die Alkoholintoleranz wird durch eine genetische Erkrankung verursacht, bei der der Körper Alkohol nicht effizient abbauen kann. Die einzige Möglichkeit, diese unangenehmen Reaktionen zu verhindern, besteht darin, Alkohol zu meiden.

Auch wenn es sich nicht um eine echte Allergie handelt, kann eine scheinbare Alkoholunverträglichkeit in manchen Fällen eine Reaktion auf etwas in einem alkoholischen Getränk sein – wie Chemikalien, Getreide oder Konservierungsstoffe. Auch die Kombination von Alkohol mit bestimmten Medikamenten kann Reaktionen hervorrufen.

Symptome

Zu den Anzeichen und Symptomen einer Alkoholunverträglichkeit – oder einer Reaktion auf Inhaltsstoffe eines alkoholischen Getränks – können gehören:

Rötung des Gesichts (Flush)
Rote, juckende Hautbeulen (Nesselsucht)
Verschlimmerung von bereits bestehendem Asthma
Laufende oder verstopfte Nase
Niedriger Blutdruck
Übelkeit und Erbrechen
Diarrhöe

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Bei einer leichten Unverträglichkeit gegenüber Alkohol oder einem anderen Bestandteil alkoholischer Getränke muss man nicht unbedingt zum Arzt gehen. Vermeiden Sie einfach Alkohol, schränken Sie die Trinkmenge ein oder meiden Sie bestimmte Arten von alkoholischen Getränken.

Wenn Sie jedoch eine schwerwiegende Reaktion oder starke Schmerzen haben, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen. Auch wenn Ihre Symptome mit einer Allergie oder einem Medikament, das Sie einnehmen, zusammenzuhängen scheinen, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.

Verursacht

Alkoholintoleranz liegt vor, wenn Ihr Körper nicht über die richtigen Enzyme verfügt, um die Giftstoffe im Alkohol abzubauen (zu verstoffwechseln). Dies wird durch vererbte (genetische) Merkmale verursacht, die am häufigsten bei Asiaten vorkommen.

Andere Bestandteile, die üblicherweise in alkoholischen Getränken, insbesondere in Bier oder Wein, enthalten sind, können Unverträglichkeitsreaktionen hervorrufen. Dazu gehören:

Sulfite oder andere Konservierungsstoffe
Chemikalien, Körner oder andere Inhaltsstoffe
Histamin, ein Nebenprodukt der Gärung oder des Bierbrauens

In einigen Fällen können die Reaktionen durch eine echte Allergie gegen ein Getreide wie Mais, Weizen oder Roggen oder gegen einen anderen Stoff in alkoholischen Getränken ausgelöst werden.

In seltenen Fällen sind starke Schmerzen nach Alkoholkonsum ein Anzeichen für eine ernstere Erkrankung wie das Hodgkin-Lymphom.

Risikofaktoren

Zu den Risikofaktoren für Alkoholunverträglichkeit oder andere Reaktionen auf alkoholische Getränke gehören:

Asiatischer Abstammung sein
Asthma oder Heuschnupfen (allergische Rhinitis)
eine Allergie gegen Getreide oder ein anderes Lebensmittel haben
Ein Hodgkin-Lymphom zu haben

Komplikationen

Je nach Ursache können Komplikationen der Alkoholunverträglichkeit oder andere Reaktionen auf alkoholische Getränke auftreten:

Migräne. Alkoholkonsum kann bei manchen Menschen Migräne auslösen, was möglicherweise auf die in einigen alkoholischen Getränken enthaltenen Histamine zurückzuführen ist. Auch bei einer allergischen Reaktion setzt das Immunsystem Histamine frei.
Eine schwere allergische Reaktion. In seltenen Fällen kann eine allergische Reaktion lebensbedrohlich sein (anaphylaktische Reaktion) und eine Notfallbehandlung erfordern.

Prävention

Leider lassen sich Reaktionen auf Alkohol oder Inhaltsstoffe in alkoholischen Getränken nicht verhindern. Um eine Reaktion zu vermeiden, meiden Sie Alkohol oder die Substanz, die Ihre Reaktion auslöst.

Lesen Sie die Etiketten von Getränken, um festzustellen, ob sie Zutaten oder Zusatzstoffe enthalten, von denen Sie wissen, dass sie eine Reaktion hervorrufen, wie z. B. Sulfite oder bestimmte Getreidesorten. Beachten Sie jedoch, dass auf den Etiketten möglicherweise nicht alle Zutaten aufgeführt sind.

Diagnose

Neben einer körperlichen Untersuchung kann Ihr Arzt auch diese Tests verlangen:

Hauttest. Mit einem Hauttest lässt sich feststellen, ob Sie möglicherweise eine Allergie gegen etwas in alkoholischen Getränken haben – zum Beispiel gegen die Körner im Bier. Ihre Haut wird mit einer winzigen Menge einer Substanz angestochen, die Ihre Reaktion auslösen könnte. Wenn Sie auf die getestete Substanz allergisch reagieren, bildet sich eine Beule oder eine andere Hautreaktion.
Bluttest. Mit einem Bluttest kann die Reaktion Ihres Immunsystems auf eine bestimmte Substanz gemessen werden, indem die Menge der allergieähnlichen Antikörper im Blut, der so genannten Immunglobulin-E-Antikörper, überprüft wird. Eine Blutprobe wird an ein Labor gesandt, um die Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel zu überprüfen. Diese Tests sind jedoch nicht immer genau.

Behandlung

Die einzige Möglichkeit, die Symptome einer Alkoholunverträglichkeit oder einer allergischen Reaktion zu vermeiden, besteht darin, den Alkohol oder das betreffende Getränk bzw. die Zutaten, die das Problem verursachen, zu meiden. Bei einer geringfügigen Reaktion können rezeptfreie oder verschreibungspflichtige Antihistaminika helfen, die Symptome, wie Juckreiz oder Nesselsucht, zu lindern.

Vorbereitung auf Ihren Termin

Obwohl eine Alkoholunverträglichkeit in der Regel kein ernstes Problem darstellt, solange Sie keinen Alkohol trinken, sollten Sie bei Ihrem nächsten Termin mit Ihrem Arzt darüber sprechen. Hier finden Sie einige Informationen, die Ihnen helfen, sich auf Ihren Termin vorzubereiten.

Erstellen Sie eine Liste mit:

Ihre Symptome, einschließlich derer, die nicht mit dem Grund für den Termin in Verbindung zu stehen scheinen, und wann sie auftreten.
Wichtige persönliche Informationen, einschließlich großer Belastungen oder Veränderungen im Leben in letzter Zeit. Stress kann manchmal allergische Reaktionen oder Empfindlichkeiten verschlimmern.
Alle Medikamente, Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, sowie deren Dosierung.
Fragen, die Sie Ihrem Arzt stellen sollten.

Bei Alkoholunverträglichkeit sollten Sie Ihrem Arzt unter anderem folgende Fragen stellen:

Was ist Ihrer Meinung nach die Ursache für meine Reaktion auf alkoholische Getränke?
Kann eines meiner Medikamente meine Reaktion auf Alkohol verursachen oder verschlimmern?
Was sind neben der wahrscheinlichsten Ursache andere mögliche Ursachen für meine Symptome?
Welche Tests benötige ich?
Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es?
Muss ich auf Alkohol verzichten?

Zögern Sie nicht, weitere Fragen zu stellen.

Was Sie von Ihrem Arzt erwarten können

Das könnte Ihr Arzt fragen:

Wann haben Sie eine Reaktion auf alkoholische Getränke bemerkt?
Welche Getränke – Bier, Wein, Mischgetränke oder eine bestimmte Art von Alkohol – lösen Ihre Symptome aus?
Wie stark sind Ihre Symptome?
Wie lange dauert es, bis nach dem Genuss des Getränks Symptome auftreten?
Wie viel von dem Getränk trinken Sie, bevor Sie eine Reaktion bemerken?
Haben Sie rezeptfreie Allergiemedikamente, wie z. B. Antihistaminika, gegen Ihre Reaktion ausprobiert, und wenn ja, haben sie geholfen?
Haben Sie Allergien, z. B. gegen bestimmte Lebensmittel oder gegen Pollen, Staub oder andere Stoffe in der Luft?

Was Sie in der Zwischenzeit tun können

Vermeiden Sie das Getränk oder die Getränke, die Ihre Reaktion auszulösen scheinen, bis zu Ihrem Arzttermin.

Wenn Sie ein Getränk trinken, das eine leichte Reaktion hervorruft, können rezeptfreie Antihistaminika helfen, die Symptome zu lindern. Bei einer schweren Hautreaktion, schwachem Puls, Erbrechen oder Atembeschwerden sollten Sie jedoch sofort einen Notarzt aufsuchen, da es sich um eine anaphylaktische Reaktion handeln könnte.